La presentación de la propuesta culinaria en La Revista de Unitel encendió Twitter. Hay defensores y detractores de esta nueva versión de la salteña
El chef Ariel Céspedes decidió romper tradiciones y creó una
salteña rellena de chocolate. La propuesta fue presentada el lunes en La
Revista de Unitel sin dejar indiferente a nadie.
En redes sociales estallaron los comentarios entre los que
creen que es una buena idea crear variedades y otros que simplemente no creen
que se debe mezclar este tipo de masa con un sabor dulce.
“Gente!!! La salteña de chocolate puede ser muy buena idea,
solo quiten el prejuicio de salado en la salteña. Piensen en el sabor de la
masa sin jigote. Abran su paladar mental y no se limiten”, escribió la usuaria
@anitazalles en Twitter.
Por su parte @VisceralArauz tuiteó: “Qué 'falso afán' que son,
che! Haciendo escándalo por la salteña con chocolate. Como si en el inicio de
los tiempos las raíces bolivianas ya hubiesen incluido helado de canela, ají de
fideo y pique macho”.
“*release the kraken!!* " Si existe chocolate blanco es
porque hay un mercado...y si le ponen chocolate a la salteña, libre mercado
*l", señaló por su parte @FernandoNunezM3.
Sin embargo a muchos no les pareció buena idea: “Yo como cosas
súper raras pero salteña de chocolate loco no te pases”, señala @darkeidrian.
Y otros lo compararon con otras mezclas que aún tienen
detractores: "De los creadores de la pizza con piña y durazno llega la
salteña de chocolate", comparó @alepermel2.
Para otros es simplemente incoherente apostar por este plato:
“Qué sentido tiene derretir chocolate para luego ponerlo en una masa de salteña
para luego comerte esa mezcla? Y además, alguien, tiene hambre de salteña o de
chocolate nunca de los dos simultáneamente. Eso es gula. A quién le vas a
vender eso? No porque puedes hacer algo signi….”, escribió @budamantra.
Y están los que tienen opciones mixtas: “Prefiero un chocolate
en forma de salteña q una salteña rellena de chocolate. Hasta ahí llego”, dice
@CristinaCT33.
Y tú, ¿de qué lado estás? De aquellos que apuestan por las
salteñas rellenas de chocolate o los que creen que es una mala idea. Te leemos
en los comentarios.
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